طرز تهیه:
اول مرغ ها رو به روش ژولین یعنی خلالی برش زدم وبا پیاز داغ تفت دادم وگذاشتم بهمراه کمی نمک وفلفل سیاه پخت .بعد بهش قارچهای ورقه شده رو اضافه کردم وکمی هم گذاشتم قارچها بپزه وآبشو بکشه..بعد بهش دوقاشق خامه اضافه کرده و دو جوش که زد خاموشش کردم.

بعد ماکارونی رو آبکش کرده وبهش سس پستو اضافه کردم وباهاش خوب مخلوط کردم وگذاشتم دم بکشه.وموقع سرو اول ماکارونی وبعد سس قارچ وخامه رو روش ریختم..کنارشم کمی از سس پستو گذاشتم تا اگه بیشتر بخواییم بزنیم.😋😋

طرز تهیه سس پستو:
مقداری فندق پوست گرفته رو آسیاب کردم وبا مقداری برگهای ریحان سفید که شسته وآبش گرفته شده میکس کردم وبهش ۳یا۴قاشق روغن زیتون وکمی نمک وفلفل سیاه اضافه کردم بایک حبه سیر و یک قاشق سرکه بالزامیک وکمی پنیر پارمسان..وهمه رو که باهم میکس کردم به ماکارونی درحال دم کشیدن اضافه کردم.